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工厂食堂承包行业所遇到的一些问题

发布时间:2018-12-10 14:59
    工厂食堂对于一个工厂来说是十分重要的,每天都会有很多工人在食堂里吃饭,因此工厂食堂的饭菜对工人们的工作效率和身体健康有着很大的影响。
 
    目前工厂食堂承包行业遇到了一些问题,导致食堂的饭菜不干净,使许多人出现了食物中毒的现象,所以对这些问题要及时进行解决。
    工厂食堂承包鱼龙混杂,呈现很大的乱象,主要是由于一些没有资质,没有规模的承包商欺骗客户,称自己有多大的规模,多少的客户等;并且现在很多食堂承包公司,通过层层转包,转包给个人,极为不专业,因为导致食物在制作的过程中,操作不卫生,公司管理不得当,公司人力资源不够充裕等等,一系列的问题,导致食品安全隐患的产生。
 
    因此,营养师称:食堂出现的这次情况,在我们看来,一方面是此食堂承包公司不专业,管理不善;另一方面也是因为工厂没有起到严格的监督和视察等原因导致;总之,食堂承包公司和工厂都有不可推卸的责任;
    工厂食堂承包一定要选择正规餐饮管理公司
 
    此次食堂承包出现的食品安全问题,也给带来了巨大的损失,因此,不管是企业什么性质,工厂也好,学校也好,医院也好,商务楼食堂承包也好,为了自身员工的利益,一定要选择正规专业的食堂承包商,有经营资质的公司,最好在签订合作前,要到企业进行考察,明细食堂运营的整体流程等;
    目前相对来说是国内比较专业的食堂承包公司,公司严格管理食堂运营的各个环节,采用严格的品控检测系统,并且定期进行客户满意度调查回馈,专注于为政府部门,企事业单位,大型活动,商务楼,医院等提供安全、健康、营养、美味、快捷的膳食及服务管理。