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食堂托管安全是首要

发布时间:2018-09-17 13:33
1、不管任何食物进库都必须看生产日期、生产标时、产品合格证书及检验检疫陈述;
2、食物要分类保管;
3、出库要有领料单。第四要求职工在制造加工过程中不能粗枝大叶,必定要按食物要求去做,每天对一切食物有留验,对所售食物实施连带责任制。例如今日某一食物呈现一点问题,从收购、检验、制造加工、售卖一切人员进行处分而非单一处分,这样才干确保食物质量相对安全,职工对自己所做的食物会更加仔细。