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南京宇然餐饮管理有限公司

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食堂菜谱

发布时间:2018-12-27 09:36

一、服务项目:
  1、贵公司提供现有的厨房、餐厅及现有一切厨具设施;
  2、水、电、燃料费用另定;
  3、本公司所委派的人员工资、福利及安全问题自行负责;
  4、食堂员工宿舍另定;
  5、本公司供餐模式采用多样化形式;
 


 
二、服务收费方式:
 
  A、套餐模式:
  3。50元/餐:一荤菜、一素菜、一例汤、一饭
  4.50元/餐:一大荤菜、一素菜、一例汤、一饭
  5.50元/餐:一大荤菜、二素菜、一例汤、一饭
  6.50元/餐:一大荤菜、一小荤菜、一素菜、一例汤、一饭
  7。50元/餐:一大荤菜、一小荤菜、二素菜、一例汤、一饭
  8。50元/餐:一大荤菜、一小荤菜、二素菜、一荤汤、一饭一水果
  9。50元/餐:二大荤菜、二素菜、一荤汤、一饭一水果
  10.50元/餐:二大荤菜、一小荤菜、二素菜、一荤汤、一荤一水果
  11.50元/餐:三大荤菜、三小荤菜、六素菜、一汤、一饭一水果一杂粮

 

 
  B、自由选择模式:
  大荤菜:2.50-9.50元/份
  小荤菜:1。50-4。50元/份
  素 菜:0.50-2.50元/份
  米 饭:0.3元/两
  各式小吃:5.00-10.00元/份



 
三、食堂管理服务标准
 
  1 、做好厨房卫生工作,餐具每天、每顿全面消毒,厨房工作人员均持健康证上岗,并遵守贵公司一切厂规。
  2 、有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督,以保促进工作。
  3 、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜,并不断听取多数员工意见进行改进。
  4 、蔬菜、肉类、油类,经肉联厂及卫生部门监认。
四、服务好处:
    
  1、本公司提供一切厨房设施,人员等等,具体面议。
     2、快餐配送,原料配送,根据客户要求而定。 
     3、承揽企业餐厅及食堂设计.筹建工作,培养输送各类餐饮技术及管理专业人员。
  4、可根据贵公司的要求,变化多样式餐饮服务,具体面议。


五、食堂承包服务优势:
 
  1、统一定点配送:具有完善的物流配送网络,配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点;派专人专车从事配送,能快速准确准时地运送到贵公司所指定的地方,确保新鲜、卫生及物美价廉。
  2、食品安全保障: 提供肉制品检疫合格证,蔬菜、豆制品的合格检测报告,所有供应商的经营许可证,从第一环节杜绝食物中毒现象的发生。
  3、专业管理人员:精湛的技术,有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中高级厨师,可适合贵公司员工的各种口味。
  4、定期专业培训:聘请专家、教授对在职员工和新入员工进行培训教育,提高员工的整体素质、岗位知识以及专业的管理知识,让您的员工在伙食生活方面得到专业的、全方位的服务。
  5、健康营养食谱:得以确保食物的色、香、味以及成分,避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害,四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。
  6、服务365天:我公司员工能积极配合贵公司,竭力为贵公司减少浪费,365天专业化的热诚服务,让您天天放心、省心。